توضیحات

اسید سیتریک (با عنوان انگلیسی CITRIC ACID) یک اسید آلی ضعیف است که در میوه مرکبات یافت می شود.این ماده نگهدارنده طبیعی است و از آن برای افزودن طعم اسیدی (ترش) به غذاها و نوشابه ها نیز استفاده می شود.

در بیوشیمی ، به عنوان یک واسطه در چرخه اسید سیتریک اهمیت دارد و بنابراین در متابولیسم تقریبا همه موجودات زنده رخ می دهد.

همچنین به عنوان یک ماده تمیز کننده در محیط زیست عمل می کند و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند.

بیشترین کاربرد اسید سیتریک به عنوان یک ماده نگهدارنده و طعم دهنده در مواد غذایی ونوشیدنی هایی مانند نوشابه است. اسید سیتریک به عنوان یک ماده امولسیون کننده در بستنی ها استفاده می شود. اسید سیتریک برای نرم کردن آب استفاده می شود و این باعث می شود در شوینده ها و صابون های لباسشویی مفید واقع شود. همچنین می توان از آن در شامپو برای شستن رنگ و موم از مو استفاده کرد.این ماده به طور گسترده ای به عنوان یک ماده محرک در ژل ها ، کرم ها و مایعات از انواع مختلف استفاده می شود.در ترکیب با سدیم سیترات از اسید استیک برای جلوگیری از سنگ کلیه استفاده می شود

توضیحات تکمیلی

مشخصات فنی

شکل ظاهری	دانه
گرید	خوراکی
نوع بسته بندی	کیسه
وزن بسته بندی	25 کیلوگرم
کشور سازنده	چین

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “اسید سیتریک”